O PIQUENIQUE PERFEITO - THE PERFECT PICNIC
Piniques de Verão! É preciso dizer mais alguma coisa? Claro que não porque não existe nada mais perfeito que um piquenique com amigos, limonada fresca e boa comida no parque num dia de calor.
Hoje vamos partilhar algumas receitas e dicas para ter um piquenique fantástico e maravilhoso!
Summer picnics! Do we need to say anything else? Of course not because there is nothing more perfect than a picnic with friends, fresh lemonade and good food in the park on a hot summer day.
Today we are going to share a few recipes and tips to make a fantastic picnic.
Ideias para Receitas/Recipe Ideias:
Sandes de pasta de atum/Tuna Sandwiches:
Pasta de Atum / Tuna paste:
Ingredientes/Ingredients:
- 2 latas de atum em água / 2 cans of tuna
- 5 colheres de sopa de maionese light / 3 tablespoons of light maionese
- Salsa, pimenta e oregãos / Parsley, pepper and oregano
- Fatias de tomate / Sliced tomatoes
- Queijo ralado / Grated cheese
- Ovo cozido / Boiled egg
- Alface / Lettuce
- Baguettes
Método/Method:
- Em primeiro lugar escorra bem o atum e transfira-o da lata para uma taça, com um garfo assegure-se e que esta bem esmagado. Adicione a maionese e as especiarias (se necessário adicione mais uma colher de maionese). Corte a salsa bem pequenina e junte-a ao resto da mistura! Pronto quando estiver tudo bem misturado já está feito!
- First drain the tuna and then transfer it to a bowl, with a fork make sure it's well crushed. Add the maionese and the spices (if needed add one more tablespoon of maionese). Cut the parsley really fine and add it to the rest of the mixture! Just like that, when it's well mixed it's done!
Como montar a Sandes / How to assemble tha sandwiches:
> Cortar o pão a meio e espalhar a pasta de atum na parte de baixo. Por cima da pasta de atum coloque o queijo, a alface, o tomate e o ovo cozido. Feche a baguette e enrole-a em papel craft ou em papel vegetal e faça um laço com uma fita bonita!
> Cut the bread in half and spread the tuna past on the bottom part. Over the tuna put the cheese, lettuce, sliced tomato and boiled egg. Close the baguette and wrap it with craft paper or baking paper and do a bow with a nice beautiful ribbon!
Esta receita faz mais ou menos 5 sandes! / This recipe makes about 5 sandwiches!
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Salada de Massa fria / Cold pasta salad:
Ingredientes/Ingredientes:
- Massa / Pasta
- Vegetais (Feijão verde, cogumelos, grão de bico, feijão, cenoura, milho) / Vegetables (Green beens, mushrooms, chickpeas, beens, carrots, corn)
- Frango / Chicken
- Azeite e limão / Olive oil and lemon
- Tomilho, pimenta e sal / Thyme, pepper and salt
Método/Method:
- Colocar duas panelas de água a ferver e uma sertã a aquecer com azeite. Corte a carne aos pedaços e tempere-a com limão, pimenta, sal e o tomilho. Quando a agua ferver junte numa panela a massa e noutra os legumes que necessitam de ser cozidos (feijões, grão de bico). Enquanto tudo coze, corte aos legumes crus (cenoura, milho, cogumelos). Grelhe a carne, escorra a massa e os legumes. Misture tudo (a massa, a carne, os legumes cozidos e crus) e deixe arrefecer durante a noite no frigorifico. De manhã coloque um fio de azeite por cima da salada e misture, depois transfira para tapauer individual e coloque no cesto do piquenique!
- Put two pans with water boiling and a frying pan heating up with olive oil. Cut the meat in small pieces and season it with lemon, pepper, salt and thyme. When the water boils add to one pan the pasta and to another vegetables that need to be boiled (beens, chickpeas). While everything boils, cut the raw vegetables (carrots, corn, mushrooms). Grill the meat and drain the pasta and the vegetables. Mix everything together (The pasta, the meat, the vegetables) and leave it to cool all night in the fridge. In the morning add a little bit of olive oil over the salad and mix well, then transfer to individual tapaueres and put it in the picnic basket!
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Agora que a comida já está feita e deliciosa são necessárias bebidas, por isso toca a fazer limonada, a tirar a água do frigorÃfico e talvez trazer sumo; não se podem esquecer dos copos de plástico! Uma dica, podem escrever os nomes de cada um dos convidados para o piquenique com uma caneta de tinta permanente e fazer os copos mesmo personalizados!!
Levem sobremesa ou então tragam bolachas! Bolachas são uma ótima ideia!
Se for necessário levem no cesto do piquenique garfos, colheres e facas.
Vai também ser necessário uma toalha para colocar em cima da relva, para fazer as coisas mais confortáveis e bonitas podem levar almofadas que vão ser perfeitas para uma cesta!
A parte mais importante do piquenique é a diversão, cartas ou board games são ótimas ideias, contem piadas e riam e divirtam-se no sol e na natureza!
Now that you got your tasty food you need drinks, so make some lemonade, get the water out of the fridge and if you want bring little juice boxes; don't forget the plastic cups! Cute tip, you can write the name of the people attending the picnic with a sharpie on the cup and make it really cute!!
Make some dessert or bring cookies! Cookies are always good!
Bring some napkins and if necessary some plastic forks, spoons and knifes.
You will need a beautiful towel/table clot to lay on the grass and if you want some pillows to make it just really cozy and comfortable to take the afternoon nap ;)
The most important part of the picnic is the fun you with your friends, have some bring card our board games, have some jokes ready and laugh while enjoying the sun and the nature!
Se forem num piquenique este Verão usem os tags:
If you go on a picnic this summer use these tags:
#PicnicswithWhiteandBeauty #Funinthesun #Cookiesarelife #PiqueniquescomawhiteandBeauty
XOXO,
White&Beauty
